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Erba Gastronomia powered by Tavola della Signoria srl p.iva 01954351209

Gastronomia leggera ad uso ricreativo

L’erba sa farsi strada tra l’asfalto e arrampicarsi sulle pareti più scoscese, sa adattarsi a qualsiasi clima e latitudine e sa ricrescere dopo essere stata calpestata, sa profumare e dare gusto coi suoi aromi e sa offrire un momento di genuino e fresco riposo.

Erba è un format giovane e insolito, capace di garantire una professionalità assoluta e una particolare attenzione all’ambiente, alla qualità degli allestimenti e delle materie prime. Vuole regalare a una struttura metallica e artificiale un’anima green e naturale: da container commerciale a vetrina di biodiversità e confronto tra gastronomia e botanica.

Prodotti

i nostri
Bicchiere di cocktail con base Agave
Cocktails Botanici
piatto con piadina all'ortica
Gastronomia leggera
Visione area esterna al container
Area relax
Eccoci

Nel centro di una grande città, anche il più piccolo spazio verde può diventare un’oasi di tranquillità e di incontro. È così che nel cuore di Bologna, grazie al progetto “Guasto Village”, Erba si propone come un punto di ristoro all’insegna della botanica, con una selezione gastronomica leggera, semplice e genuina, ad uso… ricreativo.

vieni a scoprirci